Sida loo sameeyo shaqo wanaagsan oo ku saabsan beerashada shimbiraha iyo ka hortagga cudurrada?
Sanadkii la soo dhaafay, Magaalada Xingtai waxay isticmaaltay beero midho leh, buuro, dhul aan waxba ka jirin, xeebo cidla ah, iwm si ay u kordhiso qaybta shimbiraha asalka ah, maxaa yeelay habka beerista wuxuu badbaadiyaa shaqada iyo dadaalka, maamulkana waa ballaaran yahay. Shimbiraha dabiiciga ah ee la beero waxay leeyihiin tayada jilicsan iyo alaabada hilibka xoolaha ayaa si weyn loo cuno. Ku soo dhawow. Sanooyinkii la soo dhaafay, waxaan aqbalay tallaabooyinka ka hortagga iyo xakamaynta oo dhammaystiran sida qaabeynta hababka difaaca, aqoonsiga cudurka iyo daaweynta, nadaafadda deegaanka iyo nadiifinta, dhismaha guryaha shimbiraha iyo abuurista sayniska ee beeraha si ay u kobciyaan hilibka dabiiciga ah, taasoo wax ku ool ahaan u xakameysay dhicidda cudurada shimbirahan waxayna xaqiijisay abuuridda caafimaad qaba ee hilibkan asalka ah. Tiknoolajiyada wax soo saarka iyo dakhliga ayaa kor u kacay iyadoo la adeegsanayo tikniyoolajiyad yar-yar oo caafimaad. Si aan u horumarino shimbiraha dabiiciga ah ee tayada sare leh, waa inaan diirada saarnaa hawlaha soo socda:
1 Xaaladaha wax soo saarka:
Kor u qaadida deegaanka abuurka iyo abuurista xaaladaha wax soo saarka ee wanaagsan si loo kobciyo shimbiraha maxalliga ah.
1.1 guriga digaagga Dhismaha
Beeraha shimbiraha ee gudaha waa in ay doortaan meel leh qorraxda, dhul siman, qoyaan sare, helitaanka fudud ee biyaha, masaafo ka baxsan tuulo, gaadiidka fudud, taaj yar iyo geedo midho ah. guriga digaagga waa in lagu dhisaa meel leh dhul sare, biyo-mareen raaxo leh iyo hawayn wanaagsan; gudaha guriga waa inuu ahaado dabool bir ah si loo fududeeyo nadaafadda iyo nadiifinta, oo goob ciyaareed ciid ahna waa in laga saaraa albaabka.
1.2 Daaweynta bakteeriyada ee guryaha iyo alaabta lagu dhaqo.
Dusha sare ku kala firdhi xashiishad ama ku shub 10% caano qallalan si loo nadiifiyo, kuna buufiso buuraha iyo tuubooyinka guriga oo ay ka buuxaan cabitaan qoyaan ah. Cagaha, tuubooyinka, biyo-dhacayaasha cabitaanka, iwm. waxaa la nadiifiyaa oo lagu nadiifiyaa 1% xalka soda causitic ama 10% emulsion quicklime, ka dibna si taxadar leh loogu dhaqaa biyo, oo qorraxda loo qalajiyey isticmaalka dambe.
1.3 guriga digaagga heerkulka heerkulku wuxuu noqon karaa mid aad u sarreeya.
Hubi in guriga digaagga waa hawada iyo heerkulka waa ku haboon yahay. hubi in ay tahay hawo-qaadashada iyo heerkulkiisu waa ku habboon yahay. Waxaa jira laba siyaabood oo lagu ogaanayo haddii heerkulka uu habboon yahay: mid waa in la fiiriyo mitirkaaga heer kulka, iyo kan kale ayaa ah inuu fiiro u yeesho xaaladda shimbiraha. Markii qoyska si isku mid ah loo kala qaybiyo, ay xor u yihiin inay dhaqaajiyaan, oo aad ugu xasilloon tahay, waxay muujineysaa in heerkulku yahay kan ugu haboon.
1.4 Beerashada shimbiraha iyo hilibka digaagga ah
Guusha dhaqashada digaagga waxay ku xiran tahay tayada shimbiraha. Waqtigan xaadirka ah, shimbiraha yaryar iyo kuwa dhexdhexaadka ah ee dhaqdhaqaaqa degdegga ah sida Sanhuang chicken, Zhejiang Dahuang Chicken, Xianju chicken, iwm., ayaa ka sii habboon beerashada duurjoogta sababtoo ah shuruudaha deegaanka oo hooseeya, isu dheelitirnaan ballaaran, iska caabin xoog leh oo cudurro ah, hawlo sare iyo tayada hilibka ugufiican.
1.5 Cidhiidhiga isku dheelitirka ah ee kuleylka ah
Si loo wanaajiyo deegaanka soo saarka ee shimbiraha asalka ah, tirada sii kordheysa ee guriga digaagga waa inaysan ka badnayn, waxaana lagu kaydin karaa markii ay afar toddobaad jir yihiin.
2 Barnaamijka kahortagga cudurrada.
Samee hababka daaweynta cilmi-baarista si aad u hubiso taranka caafimaad qaba ee shimbiraha asalka ah. Waqtiga soo saarka shimbiraha asalka ah waa ka dheer yahay, iyo difaaca ay u baahan tahay inay kala duwan yihiin kuwa si dhakhso leh u koraya ee gudaha lagu koriyo. Kala duwanaanta ugu weyn waa in tallaalka uu soo saaro soo saaraha caadiga ah ee waaweyn, tirada tallaalku waa inuu ahaadaa mid ku filan, barnaamijka daaweynta waa inay tahay mid macquul ah, iyo habka daawaynta waa inuu yahay kan saxda ah. Midba midka kale, waxaa loo baahan yahay in la taageero daaweynta dhibcaha sanbabada, dhakhtarku waa inuu soo saaraa waraaqaha.
3 La-dagaalanka cudurrada.
Fookus ku saar ka hortagga iyo sameynta shaqo wanaagsan oo la xakameyn karo iyo daaweynta cudurrada caadiga ah ee shimbiraha. Fiiri cuntada iyo cabitaanka shimbiraha maalin kasta. fiiro gaar ah u yeelo cunista iyo cabbista chicks-ka. Shimbiraha dhexdhexaadka ah iyo kuwa waaweyni waxay habeenkii ku qaataan perch, laba-laba, mid kasta oo meel ku yaal, taasoo ka caawisa in la hubiyo saalada digaagga si joogto ah loona helo shimbirta bukaanka u dhiganta. Si kastaba ha noqotee, shimbiraha bukaanku ma duulaan karaan perch-ka. Markii adhiga ka baxo, shimbiraha bukaanku ma duuli doonaan perch-ka, iyo shimbirahan xanuunka daran ku jirana waxay ka dhici doonaan perche. Sida ku xusan tan, shimbiraha bukaanku waa la heli karaa. Isku kala fogaada shimbiraha buka isla markiiba oo nadiifi saalada digaagga-ka hal mar usbuucii. Daaqa waxaa si adag looga mamnuucay xilliga roobka iyo barafka si looga hortago in rinjiga shimbiraha ah uu biyo badan yahay oo qabow.
4 Maareynta cunnada ee cuntada ayaa la maamulaa.
Samee nidaam maamul oo adag si aad u xoojiso cunista iyo maareynta shimbiraha asalka ah. Si adag u fuliya sharciga ka hortagga cudurrada faafa ee xayawaanka ee wasaaradda xoolaha iyo beeraha iyo sharciyada la xiriira ka hortaga cudurada dilaaga ah iyo caafimaadka. Soosaaruhu wuxuu maalin kasta daawado hilibka shimbiraha, waxaana lagama maarmaan ah in cudurku la xakameeyo, la ogaado oo si degdeg ah loo daaweeyo. Ha siin cunto qalalan oo da'da ka hartay, hana ku darin daroogada ama waxyaabaha lagu daray ee ay mamnuucday dowladda. Cuntada ugu fiican waxay ka timaadaa miraha beeraha laga soo saaro, baradhada, sonkorta iyo cunnooyinka kale ee deegaanka oo aan lahayn walxaha sunta cayayaanka, iyo xayawaannada dabiiciga ah sida dhirta geedka midhaha.
