Preste atención a la prevención de altas temperaturas en verano

El estrés por calor conduce a una reducción en la ingesta de alimento y afecta gravemente la tasa de conversión de alimento, el aumento de peso y el rendimiento de producción de huevos de las gallinas, causando enormes pérdidas económicas a la industria avícola. El estrés por calor disminuye la tasa de producción de huevos de gallinas ponedoras, reduce el peso del huevo, aumenta la tasa de rotura, reduce la tasa de fertilización y la tasa de eclosión de los huevos de cría, y conducirá a una reducción de la resistencia e inmunidad de los pollos, e incluso un gran número de muertes. Cómo mitigar los efectos adversos del estrés por calor y reducir o evitar pérdidas innecesarias se ha convertido en una preocupación para los productores de pollo.

1 Efecto de la alta temperatura en la ingesta de alimento y el rendimiento de producción

El rango de temperatura óptimo para gallinas ponedoras es de 13-26 ° C, que requiere la energía metabólica más baja para mantener la temperatura corporal, la tasa de conversión de alimento más alta y la mejor eficiencia de producción. Cuando la temperatura ambiente supera los 26 ° C, la diferencia entre la temperatura corporal del pollo y la temperatura ambiente disminuye, y la dificultad de la disipación de calor corporal aumenta, y se producirá una reacción de estrés. La excitación del centro de alimentación durante el estrés por calor se suprime parcialmente, y el debilitamiento de la actividad del tracto digestivo aumenta la plenitud del tracto digestivo. Con el fin de acelerar la disipación de calor y reducir la carga de calor, se aumenta la cantidad de agua potable, y se reduce aún más la ingesta de alimento. La reducción de la ingesta de alimento es una respuesta protectora para que los animales mantengan el equilibrio térmico corporal en condiciones de alta temperatura. En el rango de 21-30 ° C, por cada aumento de 1 ° C en la temperatura, la ingesta de alimentación disminuye en un 1.6%. En el rango de 32-38 ° C, por cada aumento de 1 ° C en la temperatura, la ingesta de alimento disminuye en un 4.6%.

Cuando la ingesta de alimentos disminuye, la ingesta de energía y proteínas disminuye en consecuencia. Al mismo tiempo, debido al aumento en el agua potable, la concentración de enzimas digestivas en el intestino disminuye, y el tiempo para que el quimo pase a través del tracto digestivo se acorta, lo que afecta la digestibilidad de los nutrientes en cierta medida. En particular, la digestibilidad de la mayoría de los aminoácidos se reduce, lo que afecta el rendimiento de los pollos. Las gallinas ponedoras mostraron un peso reducido del huevo, cáscaras de huevo más delgadas y crujientes, superficies más rugosas y una mayor tasa de rotura del huevo; disminuyó la tasa de crecimiento de pollo de engorde y la tasa de utilización de alimento. La disminución en el rendimiento de la producción avícola causada por el aumento de la temperatura representa aproximadamente el 80% de la disminución total, mientras que la disminución del rendimiento causada por la ingesta insuficiente de energía solo representa el 20%.

2 Efecto de la alta temperatura en la respiración de las aves de corral

Cuando se estresa el calor, la velocidad de respiración del pollo se acelera. Con el aumento de la temperatura de la casa, la frecuencia de respiración se puede aumentar gradualmente de 20 veces / min a temperatura normal a 100 veces / min. Debido a la respiración excesiva, la producción excesiva de CO2 del cuerpo hace que las concentraciones de H+ y HCO3 en la sangre disminuyan y el valor de pH aumente, causando síntomas de alcalosis respiratoria. Esta es una razón importante para el aumento de la mortalidad de los huevos de cáscara blanda, huevos rotos e pollos de engorde.

El calor continuó a alta temperatura en la nave avícola, fatiga muscular abdominal, frecuencia respiratoria lenta, acumulación de CO2 en el cuerpo, lo que resultó en un aumento de la concentración de H+ y HCO3- en la sangre, un valor de pH más bajo y síntomas de acidosis respiratoria. Esto causa debilidad muscular, parálisis, disipación de calor más difícil y un fuerte aumento de la muerte.

3 Efecto de la alta temperatura en la circulación sanguínea de las aves de corral

Durante el estrés por calor, el ritmo cardíaco del pollo aumenta, la circulación sanguínea aumenta, los vasos sanguíneos periféricos se dilatan y la cantidad de sangre en la superficie del cuerpo, el tracto respiratorio superior y los músculos abdominales aumenta. La reducción en el suministro de sangre al sistema digestivo, hígado, riñones y ovarios limita la absorción y utilización de nutrientes en el cuerpo e insuficiencia hepática y renal, lo que lleva al estancamiento del crecimiento de pollo de engorde, disminución de la producción de huevos e incluso aumento de las muertes.

4 Efecto de la alta temperatura en la endocrinología de gallinas ponedoras

El estrés por calor causa trastornos fisiológicos secretados en el cuerpo, que es un factor importante que hace que disminuya el rendimiento de producción de gallinas ponedoras. La temperatura alta conduce a una secreción reducida de la hormona liberadora de gonadotropina hipotalámica (GnRH) y la gonadotropina pituitaria anterior, por lo que se reduce la producción de la hormona folículo estimulante (FSH), la hormona luteinizante (LH) y la prolactina (LTH), y la producción de estradiol.

Durante el estrés térmico agudo, la síntesis y liberación de hormonas adrenocorticales aumentan, está de acuerdo, lo que resulta en una disminución de la función inmune. El estrés por calor reduce los niveles de IgG en la sangre y los títulos de anticuerpos de antígenos extraños, y aumenta la relación de leucocitos heterófilos a linfocitos. Los efectos inmunológicos de las vacunas como la enfermedad de Newcastle y la gripe se verán afectados.