خطوات لصنع الدجاج في سرير التخمير

وقد تم حظر تطوير إنتاج الماشية والدواجن في المناطق الريفية وبناء عنابر الدواجن الثابتة تمامًا. بالاعتماد على تكنولوجيا تخمير خنازير السرير، حقق استكشاف سرير التخمير بنشاط لتربية الدجاج فوائد اقتصادية واجتماعية عالية.

إنتاج سرير التخمير

المواد الخام الرئيسية لسرير التخمير هي نشارة الخشب وقشور الأرز، وإيلاء الاهتمام للتأكد من أن المواد الخام لا تحتوي على مواد سامة ولا العفن. أولاً، اخلط نشارة الخشب وقشر الأرز بنسبة 1: 1 في خزان التخمير، وضع حوالي 25 سم، ثم اخلط مع دقيق الذرة 5 كجم وكمية مناسبة من الإنزيم الخام كل 20 متر مربع، وانتشر بالتساوي على سرير التخمير، ثم وضع 5 سم من نشارة الخشب وخليط قشر الأرز، ثم رش الماء بالتساوي على سرير التخمير (لاحظ أنه لا يمكن استخدام مياه الصنبور، يمكنك استخدام مياه الآبار أو مياه النهر النظيفة). بعد حوالي 3D في الصيف و 5D في فصل الشتاء، يتم فتح الفيلم، واليد عميقة في سرير التخمير. لمسة ساخنة (حوالي 45 درجة مئوية) تشير إلى أن التخمير ناجح.

صيانة سرير التخمير

بعد تخمير سرير التخمير بنجاح، يجب إضافة السائل البكتيري وفقًا لرطوبة فراش التخمير للحفاظ على رطوبة المرتبة بنسبة 30٪ -40٪. في ظل الظروف العادية، يجب رش القمامة بمحلول بكتيري مخفف 100 مرة 1-2 مرات في الأسبوع. في الوقت نفسه، تجدر الإشارة أيضًا إلى أن سطح سرير التخمير لا يمكن تطهيره بالمطهرات، ولا يمكن للدجاج استخدام المضادات الحيوية، حتى لا يتلف التخمير الطبيعي لسرير التخمير.

تربية الدجاج في سرير التخمير له المزايا التالية: أولاً، يقلل من تكلفة الإنتاج. ليست هناك حاجة لتنظيف عنبر الدواجن كل يوم، مما يقلل من تكلفة العمالة؛ يمكن استخدام تربية سرير التخمير زيادة نسبة النخالة، والحد من كمية التركيز وتقليل تكلفة الأعلاف. وتشير التقديرات إلى أن تربية الدجاج في أسرة التخمير يمكن أن توفر أكثر من 10٪ من العلف مقارنة بطرق تربية الدجاج الأخرى. ثانياً، الدجاج الذي يعيش على سرير التخمير أكثر صحة وأقل عرضة للمرض، مما يقلل من تكلفة العلاج. البيض المنتجة نظيفة، خالية من التلوث، وخالية من بقايا المخدرات. جودة البيض عالية، والميزة التنافسية في السوق واضحة. والثالث هو أن مزرعة الدجاج لا تلوث البيئة المحيطة بها. بعد خلط الفضلات وسماد الدجاج وتخميرها، يمكن تحويلها مباشرة إلى أسمدة عضوية عالية الجودة. والمنافع الاجتماعية والاقتصادية أكثر وضوحا.