الصيف تغذية تكنولوجيا إدارة مكافحة العفن

في الصيف مع ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة العالية، تكون التغذية عرضة للعفن أثناء المعالجة والتخزين والنقل والمبيعات والاستخدام. العلف العفن لا يقلل فقط من القيمة الغذائية واستساغة العلف، ولكن أيضا يضر جسم الحيوان ويؤدي إلى قمع المناعة. يتسبب في انخفاض معدل إنتاج البيض، وسوء جودة البيض وحتى الموت، مما يؤثر بشكل خطير على إنتاج الدجاج البياض.
لذلك، أصبحت الأعلاف المتعفنة ألمًا في قلوب المزارعين. لقد استثمروا الكثير من المال في هدم الأعلاف واعتمدوا تدابير مختلفة، لكن النتائج ليست مرضية. لذلك، سواء كانت الأعلاف المتعفنة يجب أن تكون مقاومة للعفن أو خالية من العفن، وكيفية الحد بشكل أكثر فعالية من تلوث السموم الفطرية للتغذية تستحق البحث المتعمق في هذه الصناعة.
1 ظروف نمو القالب
العفن هو جزء من الفطريات، وبعض القوالب يمكن أن تنتج السموم الفطرية في الغذاء، والتي يمكن أن تسبب ضررا للكائن الحي للحيوانات. يتأثر نمو العفن بعوامل مثل درجة الحرارة والرطوبة ومحتوى الرطوبة وقيمة PH وظروف التهوية.
معظم القوالب هي كائنات دقيقة ذات درجة حرارة معتدلة، ودرجة الحرارة المثلى للنمو هي 20-30 درجة مئوية، ودرجة الحرارة المثلى للتكاثر وإنتاج السموم هي 25-30 درجة مئوية. عندما تكون الرطوبة النسبية للهواء أقل من 75 ٪، يتم تثبيط نمو العفن وينمو بسرعة في 80 ٪ -100 ٪. في بيئة ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة، يكون نمو العفن وتكاثره أكثر قوة. عندما تتجاوز رطوبة العلف 13-14 ٪، فإنه يؤدي إلى نمو العفن؛ عندما تكون رطوبة العلف أكبر من 15 ٪، يتضاعف القالب وينمو. قيمة الرقم الهيدروجيني الأمثل لاستنساخ العفن هي 4.5-5.5، ويمكن أن تنمو قيمة الرقم الهيدروجيني من 1.5-8.5. قيمة الرقم الهيدروجيني من 0-1.5 و 8.5-14 يمكن أن تمنع نمو العفن.
اثنين منع العفن
لمنع العفن الفطري، يجب حظر نمو وتكاثر العفن.
1 رقابة صارمة على المواد الخام
طالما أن الظروف صحيحة، فإن القالب سوف ينمو ويتكاثر. خاصة بالنسبة للذرة، يحتل جنينها 1/3 من حجم الحبوب الكاملة، ولديه تنفس كبير واسترطابي قوي. كثافة التنفس من الذرة هي 8-11 مرات من محاصيل الحبوب مثل القمح والأرز. لذلك، في ظل نفس ظروف درجة الحرارة والرطوبة، تكون الذرة أكثر عرضة للعفن من الحبوب مثل الأرز والقمح.
غالبا ما يتم إنتاج العفن خلال مرحلة نمو الذرة، ما يسمى العفن الميداني. تحتوي الذرة الجديدة على نسبة عالية من الماء، وهي عرضة للعفن إذا لم يتم تجفيفها وتجفيفها في الوقت المناسب بعد الحصاد، خاصة في الطقس مع ارتفاع درجة الحرارة والمطر المستمر.
لذلك، من الضروري منع المواد الخام المتعفنة من دخول المصنع (الميدان). إذا كان ذلك ممكنا، فمن الأفضل لاختبار كل دفعة من المواد الخام للسيطرة الصارمة على الرطوبة ومعدل متعفن من المواد الخام. الرطوبة المفرطة لن تسبب فقط العفن، ولكن أيضا زيادة سحق.
2 تعزيز إدارة النقل
إذا كانت التغذية ممطرة أو غارقة أثناء النقل، فهي عرضة للعفن. إذا تعرضت لأشعة الشمس أثناء النقل، فسترتفع درجة حرارة العلف، مما يؤدي إلى تبخر الرطوبة داخل العلف. عندما تنخفض درجة الحرارة المحيطة، سيتم تشكيل فرق في درجة الحرارة بين البيئة والأعلاف، بحيث الدجاج البياض من “صودا” سوف تشكل على حافة كيس تغليف الأعلاف.، مما أدى إلى زيادة الرطوبة في حافة كيس تغليف الأعلاف والعفن.
لذلك، أثناء نقل العلف، سواء كان مشمسًا أو ممطرًا، يجب القيام بالحماية لتجنب المطر أو أشعة الشمس المباشرة. في الوقت نفسه، تعامل بحذر أثناء النقل، حتى لا تخدش العبوة أو تتلف الغشاء الداخلي للتأثير على جودة التغذية.
3 القيام بعمل جيد للتخزين
يجب أن يكون المستودع الذي توضع فيه المواد الخام (التغذية) واسعًا وجيد التهوية. من الأفضل عزل الأرض بإطار خشبي يبلغ ارتفاعه حوالي 10 سم، ويجب أن تكون الأرض مقاومة للماء أو مغطاة. من الأفضل التحكم في درجة الحرارة الداخلية عند حوالي 15 درجة مئوية والرطوبة عند 70٪. ما يلي.
يتم استخدام المواد الخام (التغذية) وفقًا لمبدأ الدخول أولاً، ويتم تحديد فترة التخزين المناسبة وفقًا لخصائص المواد الخام. من الأفضل إعداد المواد الخام في نفس اليوم واستخدامها في نفس اليوم للتأكد من أن المواد الخام طازجة لمنع فترة التخزين من أن تكون طويلة جدًا ومتعفنة.
4 إيلاء الاهتمام لجودة ونظافة عملية المعالجة
أثناء معالجة الأعلاف المركبة، يجب التحكم بدقة في درجة حرارة ورطوبة المنتج النهائي، ويجب ألا تكون درجة حرارة الكريات من الماكينة أعلى من درجة حرارة الغرفة 3 C 5 C. في موسم الرطوبة العالية، يجب التحكم في محتوى مياه التغذية أقل من 12.5٪. عندما يتجاوز محتوى الماء 13٪، سيزداد خطر العفن الفطري.
في الوقت نفسه، حافظ على الصوامع وخطوط الأنابيب نظيفة، وقم بإزالة المواد المتراكمة بانتظام في الصوامع وخطوط الأنابيب، لمنع تلوث العفن أثناء عملية إنتاج الأعلاف ومواد العفن التي تسقط في مستودعات المنتج النهائي وأكياس التعبئة والتغليف، مما تسبب في تغذية العفن.
5 إضافة وكيل مكافحة العفن
هناك العديد من أنواع العوامل المضادة للفطريات، مقسمة إلى نوع الاتصال ونوع التغويز. في الوقت الحاضر، يتم استخدام نوع التغويز بشكل أقل في الإنتاج، ويستخدم نوع الاتصال على نطاق واسع. نوع الاتصال الأكثر استخداما هو الأحماض العضوية وأملاحها، أساسا حمض بروبيونيك وأملاحه، دي أسيتات الصوديوم، حمض الفورميك وأملاحه، حمض السوربيك، حمض فوماريك، حمض الستريك، الخ حمض بروبيونيك وأملاحه هي الأكثر استخداما. لا يمكن أن تشكل فقط ضغطًا أسموزيًا مرتفعًا خارج خلايا العفن، وتجفف الخلايا وتفقد الخصوبة، ولكن أيضًا تخترق جدران خلايا العفن لمنع نشاط الإنزيم ومنع تكاثر العفن.
أنواع مختلفة من العوامل المضادة للفطريات لها آلية مختلفة للعمل وتأثير الاستخدام. درجة الحرارة المختلفة والرطوبة ومحتوى الرطوبة ومدة الصلاحية لها كمية استخدام مختلفة من العوامل المضادة للفطريات. ذلك يعتمد على استساغة، تأثير مضاد للفطريات، أداء التكلفة، تهيج والتآكل. اختيار معقول، يجب تحديد مبلغ الإضافة وفقًا للحالة المحددة. يجب أن يكون استخدام العوامل المضادة للفطريات مختلطة بالتساوي، وإلا، قد تكون بعض الأعلاف العفن دون عوامل مضادة للفطريات، وقد تتأثر استساغة الماشية والدواجن بالعوامل المضادة للفطريات المفرطة في الأعلاف الأخرى.
6 القيام بعمل جيد في إدارة التغذية
في عملية تربية الماشية والدواجن، تأكد من أن الهواء في منزل الماشية (الدواجن) جيد وأن درجة الحرارة الداخلية مناسبة من خلال الوسائل المناسبة. تحقق من جودة الأعلاف قبل التغذية، وتناول كمية صغيرة من الوجبات، وارتفاع درجة الحرارة وموسم الرطوبة العالية، يتم استخدام الأعلاف في ذلك اليوم. يجب تنظيف حوض المواد بشكل متكرر، وخاصة نظام التغذية التلقائي، يجب تنظيف خزان التخزين وخط المواد بانتظام لمنع تراكم المواد من العفن.
3 ملخص
للقيام بعمل جيد في الوقاية من العفن والسيطرة عليه، ينصب التركيز على الوقاية، بدءًا من المصدر، بدءًا من جودة المواد الخام والمعالجة والتخزين والنقل والاستخدام. وبهذه الطريقة فقط يمكن تحقيق تأثير السيطرة على التلوث الفطري. استخدام وكلاء الافراج عن العفن، هو مجرد علاج الملاذ الأخير بعد تغذية العفن.