تحسين تغذية المربي وتحسين جودة الفرخ

من أجل أن تعطي الكتاكيت فرصة كاملة لإمكاناتها الوراثية، فإن ما إذا كانت الكتاكيت نفسها تصل إلى أفضل حالة هي أساس مهم للغاية. لكي يكون إنتاج الدجاج اللاحم ناجحًا، يجب أن يكون لـ الكتاكيت بعمر يوم واحد وزن جيد عند الولادة، واحتياطيات غذائية كاملة، وظروف صحية جيدة ووظيفة مناعية مثالية. مع مثل هذا الأساس، ومن ثم تزويد الكتاكيت ببيئة تربية مناسبة ومستوى غذائي، يمكن أن يحقق أداء إنتاج الدجاج اللاحم التجاري أفضل النتائج.
يعتمد نمو وتطور الأجنة والفراخ التي فقست حديثًا تمامًا على احتياطيات المغذيات في بيض التكاثر، وبالتالي فإن الحالة الفسيولوجية للفراخ المولودة حديثًا تتأثر بشكل كبير بالمستوى الغذائي للدجاجة.

إذا نظرنا إلى الوراء في تغذية المربي، يجب أن تتضمن المشكلة الغذائية لمربي الدجاج اللاحم جانبين، وهما محتوى العناصر الغذائية المختلفة في العلف وتناول العلف للمربي. يجب أن يحقق هذان الجانبان توازنًا جيدًا لضمان دقة تناول المغذيات اليومية للدجاج. شيء واحد يجب أن نكون على بينة من: تكلفة الأعلاف لكل فرخ المنتجة من خلال توفير تغذية عالية الجودة للمربين منخفضة جدا مقارنة مع إجمالي تكلفة الأعلاف التي تنفق على إنتاج كل الدجاج اللاحم. حسبت Calini (2006) أن تكلفة الأعلاف لكل فرخ ينتجه المربون تمثل فقط 7٪ من تكلفة الأعلاف المستهلكة لإنتاج 2.5KG الدجاج اللاحم. هذا يوضح تماما أهمية القيمة الغذائية لتغذية المربي.

الدجاج اللاحم مربي تغذية مستوى التغذية

عند النظر في تغذية تغذية الدجاج المربي، يجب على خبراء التغذية إيلاء اهتمام وثيق لكل عنصر غذائي من تغذية المربي. دعونا نتحدث عن البروتين أولا. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن مستوى البروتين في تغذية خلال فترة زرع سوف تؤثر على وزن حديثي الولادة من الكتاكيت والأداء النهائي الدجاج اللاحم. هناك علاقة سببية واضحة بين محتوى البروتين من تغذية المربي والوزن الوليد من الكتاكيت.

وفقا لهذه الحالة، عندما تكون طاقة تغذية المربي 2750 سعرة حرارية / كغ، يجب أن يكون أفضل مستوى بروتين تغذية 15 ٪. يجب أن نتذكر أن هذا هو مستوى البروتين الأمثل، وليس أدنى مستوى. محتوى البروتين العالي والمنخفض لتغذية المربي ضار أيضًا بالقطيع، خاصةً عندما يكون محتوى البروتين مرتفعًا جدًا، سينخفض معدل الإخصاب. بالإضافة إلى ذلك، يجب علينا أيضًا الانتباه إلى جودة البروتين في العلف. يجب على خبراء التغذية التأكد من استخدام مصادر عالية الجودة من البروتين في الأعلاف، ويجب أن تكون الأحماض الأمينية متوازنة.

تأثير مستوى الطاقة في تغذية المربي على جودة الدجاج ليس دقيقًا مثل دراسة البروتين. من خلال استشارة معلومات مختلفة، فإن أفضل كمية من الطاقة من تربية الدجاج هي 440-480 سعرة حرارية / ريشة / يوم، ونوعية الكتاكيت هي الأفضل. وهذا يعادل تناول 160-175 جم / ريشة / يوم وطاقة 2750 سعرة حرارية / كغ تغذية.

عند النظر في تغذية الطاقة، يجب أن نولي اهتماما لمحتوى الدهون في الأعلاف، وخاصة الطلب على بعض الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل حمض اللينوليك. هذا الحمض الدهني الأساسي ضروري لسلامة غشاء الخلية، وظيفة المناعة وتطور الجنين الطبيعي، وسوف يؤثر بشكل مباشر على جودة الجيل القادم من الكتاكيت. في الإنتاج الفعلي، يجب الحفاظ على كمية الدهون المضافة في العلف عند مستوى منخفض، ويجب إضافة الدهون غير المشبعة قدر الإمكان.

تشارك المعادن، وخاصة الكالسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمنغنيز والكلور، في تكوين قشر البيض وتحسين جودة قشر البيض وبالتالي جودة تربية البيض والفراخ. التغيرات في مستويات الفوسفور الأمهات يمكن أن تؤثر على محتوى الرماد في عظام الكتاكيت من الدجاج الجزء الأول. لذلك، يجب توفير المستوى المناسب من الفوسفور في تغذية المربي لضمان سلامة العظام في مرحلة النمو والتطور المبكرة للفراخ. لدراسة المعادن في الأعلاف، فإن أهم شيء هو نوع الشكل المركب الفعال المستخدم لتحسين قدرة الأم على نقل هذه المواد إلى الأنسجة والبيض والأجنة. في الوقت الحاضر، يركز معظمهم على الأبحاث حول مضادات الأكسدة ودور السيلينيوم. السيلينيوم الميثيونين يمكن أن يحسن القدرة المضادة للأكسدة من فيتامين E، وتربية البيض والأجنة والفراخ في غضون 10 أيام من العمر. تكملة الزنك والميثيونين والمنغنيز حمض أميني خليط يمكن تحسين الحصانة ومعدل البقاء على قيد الحياة من الكتاكيت.

الجدول 1: تأثير بعض المعادن على أداء إنتاج النسل.

وتشارك الفيتامينات في عمليات التمثيل الغذائي الرئيسية في الجسم وجزء من تطور الجنين. لذلك، فإن عدم وجود هذه العناصر الغذائية في الأعلاف سوف يسبب تأثيرًا سلبيًا على أداء المربي نفسه والجيل القادم. تمثل الفيتامينات فقط حوالي 4 ٪ من تكلفة الأعلاف بأكملها. لذلك، من غير الحكمة تقليل مستويات فيتامين التغذية. لا توجد معلومات حول العلاقة بين متطلبات الفيتامينات لمربي الدجاج اللاحم وأداء الجيل القادم. معظم متطلبات الفيتامينات من المربين لديها توقيت قوي، لأن أداء المربين يتحسن باستمرار.

وفقًا للبيانات ذات الصلة، فإن فيتامين E من بين الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون له أكبر تأثير على أداء إنتاج النسل. بشكل عام، في الإنتاج الفعلي، يجب أن تحتوي العلف على 100 ملغ / كغ من فيتامين E.

بالنسبة للمربين الجدد، فإن زيادة مستوى الفيتامين في العلف له قيمة تجارية كبيرة للغاية لتحسين أداء النسل. وقد أثبتت كل من التجارب الداخلية والميدانية أن زيادة محتوى الفيتامين في تغذية المربي (وخاصة فيتامينات ب وفيتامين E) يمكن أن يحسن معدل البقاء على قيد الحياة والنمو المبكر وتطور النسل. لذلك، يجب أن يضمن محتوى الفيتامين في تغذية المربي أن محتوى الفيتامين في بيضة التكاثر يصل إلى أعلى مستوى.

تأثير كمية التغذية على نوعية الكتاكيت

في المرحلة المبكرة من الإنتاج، إذا لم يتم إطعام الدجاج المتكاثر بما فيه الكفاية، فسيكون لذلك تأثير أكبر على جودة الكتاكيت. ارتفع معدل إنتاج البيض لمربي الدجاج اللاحم الأم الحديثة بشكل أسرع بكثير مما كان عليه في الماضي، كما أن فترة وضع الدجاج في هذه المرحلة قصيرة نسبيًا. لذلك، إذا لم يتم تغذية المربين الذين تم فتحهم حديثًا بما فيه الكفاية، فسوف يؤثر ذلك على انتقال العناصر الغذائية. في بيض التكاثر، يزيد معدل وفيات الأجنة اللاحقة، وتكون حيوية وتوحيد الكتاكيت فقيرة. أجرت ليسون تجربة تغذية على مربي الدجاج اللاحم في عام 2004: تغذية المربين الجدد بمعدلات تغذية مختلفة تبلغ 140-175 جرامًا. مع زيادة معدل التغذية، يزداد وزن الدجاج أيضًا، والبيض ليس للوزن تأثير واضح، لكن وزن الكتاكيت يتأثر بكميات التغذية المختلفة. (انظر الجدول 2)

نقطة

•تؤثر تغذية المربين على جودة الكتاكيت وأداء الدجاج اللاحم
•تحسين المستوى الغذائي للمربين يمكن أن يحسن أداء الدجاج اللاحم
•يجب أن توفر مستويات غذائية مناسبة ومستدامة ومستقرة للمربين
•تحديد كمية التغذية المناسبة وفقًا للاحتياجات الفسيولوجية للمربين ومعدل إنتاج البيض ووزن الجسم

في الختام

تثبت نتائج البحث أن هناك علاقة سببية قوية بين تغذية تغذية المربي وجودة الفرخ وأداء الإنتاج. لذلك، بغض النظر عن المرحلة المبكرة من تربية الدجاج، أو خلال فترة الزرع بأكملها، يجب على أخصائيي التغذية صياغة الصيغة الغذائية الصحيحة للتغذية، ويجب على موظفي إدارة المربي أيضًا تزويد الدجاج بكمية مناسبة من التغذية.