Améliorer la nutrition des éleveurs et améliorer la qualité des poussins

Pour que les poussins jouent pleinement leur potentiel génétique, il est très important de savoir si les poussins eux-mêmes atteignent la meilleure condition. Pour que la production de poulets de chair soit réussie, les poussins d'un jour devraient avoir un bon poids à la naissance, des réserves nutritionnelles complètes, de bonnes conditions de santé et une fonction immunitaire parfaite. Avec une telle base, puis fournir aux poussins un environnement de reproduction et un niveau nutritionnel appropriés, les performances de production des poulets de chair commerciaux peuvent obtenir les meilleurs résultats.
La croissance et le développement des embryons et des poussins nouvellement éclos dépendent complètement des réserves nutritives des œufs reproducteurs, de sorte que l'état physiologique des poussins nouvellement nés est grandement affecté par le niveau nutritionnel des poules reproductrices.

En ce qui concerne la nutrition des éleveurs, le problème nutritionnel des éleveurs de poulets de chair devrait inclure deux aspects, à savoir le contenu de divers nutriments dans l'alimentation et l'apport alimentaire de l'éleveur. Ces deux aspects doivent atteindre un bon équilibre pour s'assurer que l'apport quotidien en nutriments des poulets est précis. Une chose que nous devons savoir : le coût de l'alimentation par poussin produit en fournissant des aliments de haute qualité aux éleveurs est très faible par rapport au coût total de l'alimentation consacré à la production de chaque poulets de chair. Calini (2006) a calculé que le coût d'alimentation de chaque poussin produit par les éleveurs ne représente que 7 % du coût d'alimentation consommé pour produire un poulets de chair de 2.5 kg. Cela illustre pleinement l'importance de la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux d'élevage.

Poulet poulet éleveur alimentation niveau de nutrition

Lors de l'examen de la nutrition des poulets d'élevage, les nutritionnistes doivent porter une attention particulière à chaque élément nutritif de l'alimentation des éleveurs. Parlons d’abord des protéines. De nombreuses études ont montré que le niveau de protéines dans l'alimentation pendant la période de ponte affectera le poids nouveau-né des poussins et la performance finale du poulet de chair. Il existe une relation causale claire entre la teneur en protéines de l'alimentation de l'éleveur et le poids nouveau-né des poussins.

Selon cette situation, lorsque l'énergie d'alimentation de l'éleveur est de 2750 kcal / kg, le meilleur niveau de protéines alimentaires devrait être de 15%. Il faut se rappeler que c'est le niveau optimal de protéines, pas le niveau le plus bas. La teneur élevée et faible en protéines des aliments pour éleveurs est également nocive pour le troupeau, en particulier lorsque la teneur en protéines est trop élevée, le taux de fertilisation diminuera. En outre, nous devons également faire attention à la qualité de la protéine dans l'alimentation. Les nutritionnistes doivent s'assurer que des sources de protéines de haute qualité sont utilisées dans l'alimentation et que les acides aminés doivent être équilibrés.

L'effet du niveau d'énergie dans l'alimentation des éleveurs sur la qualité du poulet n'est pas aussi approfondi que l'étude des protéines. En consultant diverses informations, la meilleure consommation d'énergie des poules reproductrices est de 440-480 kcal / plume / jour, et la qualité des poussins est la meilleure. Cela équivaut à une consommation de 160-175 g / plume / jour et une énergie de 2750 kcal / kg d'aliments.

Lors de l'examen de l'énergie alimentaire, nous devons faire attention à la teneur en matières grasses dans l'alimentation, en particulier la demande pour certains acides gras insaturés, tels que l'acide linoléique. Cet acide gras essentiel est nécessaire pour l'intégrité de la membrane cellulaire, la fonction immunitaire et le développement normal de l'embryon, et affectera directement la qualité de la prochaine génération de poussins. Dans la production réelle, la quantité de graisse ajoutée dans l'alimentation doit être maintenue à un niveau bas, et les graisses insaturées doivent être ajoutées autant que possible.

Les minéraux, en particulier le calcium, le phosphore, le sodium, le potassium, le manganèse et le chlore, participent à la formation des coquilles d'œufs et améliorent la qualité des coquilles d'œufs et donc la qualité des œufs reproducteurs et des poussins. Les changements dans les niveaux de phosphore maternel peuvent affecter la teneur en cendres dans les os des poussins de poules de première partie. Par conséquent, le niveau approprié de phosphore doit être fourni dans l'alimentation de l'éleveur pour assurer l'intégrité des os au stade précoce de la croissance et du développement des poussins. Pour l’étude des minéraux dans l’alimentation animale, le plus important est de savoir quel type de forme composée efficace est utilisé pour améliorer la capacité de la mère à transférer ces substances dans les tissus, les œufs et les embryons. À l'heure actuelle, la plupart d'entre eux se concentrent sur la recherche sur les antioxydants et le rôle du sélénium. Sélénium-méthionine a peut améliorer la capacité antioxydante de la vitamine E, la reproduction des œufs, des embryons et des poussins dans les 10 jours d'âge. La supplémentation en mélange zinc-méthionine et manganèse-acide aminé peut améliorer l'immunité et le taux de survie des poussins.

Tableau 1 : L'influence de certains minéraux sur la performance de production de la progéniture.

Les vitamines sont impliquées dans les principaux processus métaboliques du corps et font partie du développement de l’embryon. Par conséquent, le manque de ces nutriments dans l'alimentation aura un impact négatif sur les performances de l'éleveur lui-même et de la prochaine génération. Les vitamines ne représentent qu'environ 4% du coût total de l'alimentation. Par conséquent, il est très imprudent de réduire les niveaux de vitamines alimentaires. On manque d'information sur la relation entre les besoins en vitamines des éleveurs de poulets de chair et le rendement de la prochaine génération. La plupart des besoins en vitamines des éleveurs ont une grande actualité, car les performances des éleveurs s'améliorent constamment.

Selon les données pertinentes, la vitamine E parmi les vitamines liposolubles a le plus grand impact sur la performance de production de la progéniture. En général, dans la production réelle, l'aliment doit contenir 100 mg / kg de vitamine E.

Pour les nouveaux parents, l'augmentation du niveau de vitamine dans l'alimentation a une valeur commerciale très importante pour améliorer la performance de la progéniture. Des essais internes et sur le terrain ont prouvé que l'augmentation de la teneur en vitamines dans l'alimentation des éleveurs (en particulier les vitamines B et la vitamine E) peut améliorer le taux de survie et la croissance et le développement précoces de la progéniture. Par conséquent, la teneur en vitamines dans l'alimentation de l'éleveur devrait garantir que la teneur en vitamines dans l'œuf reproducteur atteint le niveau le plus élevé.

L'effet de la quantité d'alimentation sur la qualité des poussins

Au début de la production, si les poules reproductrices ne sont pas suffisamment nourries, cela aura un impact plus important sur la qualité des poussins. Le taux de production d'œufs des éleveurs de poulets de chair parents modernes a augmenté beaucoup plus rapidement que par le passé, et l'intervalle de ponte des poules à ce stade est également relativement court. Par conséquent, si les éleveurs nouvellement ouverts ne sont pas suffisamment nourris, cela affectera la transmission des nutriments. Dans les oeufs reproducteurs, la mortalité des embryons tardifs augmente, et la vitalité et l'uniformité des poussins sont pauvres. Leeson a mené une expérience d'alimentation sur les éleveurs de poulets de chair en 2004 : nourrir de nouveaux éleveurs avec des taux d'alimentation de pointe différents de 140-175 grammes. Comme le taux d'alimentation augmente, le poids de la population de poulet augmente également, et l'œuf Le poids n'a pas d'effet évident, mais le poids des poussins est affecté par différentes quantités d'alimentation. (Voir tableau 2)

Point

•La nutrition des éleveurs affecte la qualité des poussins et la performance des poulets de chair
•Améliorer le niveau nutritionnel des éleveurs peut améliorer la performance des poulets de chair
•Doit fournir des niveaux nutritionnels appropriés, durables et stables pour les éleveurs
•Déterminer la quantité d'aliments appropriée en fonction des besoins physiologiques des éleveurs, du taux de production d'œufs et du poids corporel

en conclusion

Les résultats de la recherche prouvent qu'il existe une forte relation de cause à effet entre la nutrition des éleveurs et la qualité des poussins et les performances de production. Par conséquent, peu importe au stade précoce de l'élevage des poulets, ou pendant toute la période de ponte, les nutritionnistes doivent formuler la formule nutritionnelle correcte de l'alimentation, et le personnel de gestion des éleveurs doit également fournir aux poulets une quantité appropriée d'alimentation.