فناوری پرورش مرغ سیاه در حیاط قدیمی بافت قدیم.

مرغ سیاه حیاط قدیمی به این دلیل نامگذاری شده است که عمدتاً در شهر جیویوان، وانیوآن تولید می‌شود. این پرنده دارای پنج سیاه و یک سبز، با موهای سیاه، پوست، گوشت و اندام‌های داخلی، پوسته تخم مرغ سبز، تغذیه غنی و غنی از لسیتین که برای بدن انسان سودمند است., نامگذاری شده توسط آکادمی علوم چین: “نادر در جهان، منحصر به فرد در چین و منحصر به شخص وان یوان.”, به عنوان منبع غذای سبز زندگی شناخته شده است.

1. ساخت و ساز سالن مرغداری

حیاط مرغداری کهن‌سالان سیاه در یک مکان تهویه شده و آفتابی ساخته می‌شود. یک پنجره عبور دهنده نور با ابعاد 70*120 سانتی‌متر می‌تواند هر 3 متر قبل و بعد از قفسه باز شود. یک بستر می‌تواند در یک طرف خانه قرار داده شود و چشمه‌های آب آشامیدنی و مخزن‌ها را می‌توان به فاصله‌های مساوی از هم قرار داد. در داخل خوابگاه، یک درب کوچک 160 سانتی‌متر ارتفاع و 70 سانت عرض همزمان در سمت آفتابی باز می‌شود و زمین بازی که با شن پوشیده شده خارج از در قرار دارد. مرغداری‌های عمومی برای پرورش جوجه سیاه پوست سبز رنگ مناسب هستند و همچنین می‌توانند از خانه‌های خالی استفاده کنند یا لانه‌های ساده‌ای بر اساس شرایط محلی بسازند.

2. نطفه‌گذاری (Incubation)

تخم‌های پرورشی باید هر کدام 40 گرم یا بیشتر وزن داشته باشند، و از روش نطفه‌گذاری مصنوعی استفاده شود. برای تولید مثل در مقادیر کوچک، لطفاً به جای آنها در دستگاه جوجه‌کشی نگه داری کنید. نکات کلیدی تکنولوژی نطفه‌گیری: ① دما و رطوبت: تخم‌ها باید در بسته‌های کوچک در یک دمای ثابت نطفه بگیرند. هر بسته از تخم مرغ‌ها باید در یک فاصله متقاطع قرار گیرد. هنگامی که به تخم‌های نر وارد می‌شوید، توجه خود را به انتهای بزرگ تخم‌ها بر روی سینی تخم مرغ معطوف کنید. در روز اول تا 18 روز پس از تخم‌گذاری، در دستگاه جوجه‌کشی (دمای سطح تخم) 37٫8 درجه سانتیگراد در هوای سرد مناسب است و 37.5 درجه سانتيگراد نیز در تابستان مناسب است. در روز 19ام از نطفه‌گذاری به تخم‌گذار منتقل کنید. توجه کنید که تخم مرغ‌ها را صاف بگذارید. دمای درون دستگاه در هوای سرد 37٫2 درجه سانتیگراد و در تابستان 37 درجه سانتيگراد است. رطوبت نسبی از روز 1 تا 18 60 درصد و از 19 تا 21 70 درصد است. ②برگرداندن تخم‌ها: هر دو ساعت یک بار، با زاویه 90 درجه تخم را بچرخانید. ③فروختن: به‌طور کلی، برخاستن در بیستمین روز پرورش آغاز می‌شود و اساساً در 21 روز به اتمام می‌رسد. ④ ضدعفونی‌کردن: تخم‌های تولید مثل باید نیم ساعت پس از گذاشتن و قبل از جوجه کشی یکبار آلوده نشوند. بعد از اینکه جوجه ها به تخم درآمدند، باید یک بار تمیز و ضد عفونی شوند. معمولاً از ضدعفونی کننده اسپری مانند دوده زدایی با فورمالین یا بیدوشا استفاده می‌شود.

3. تغذیه و شیردهی

نیازهای تغذیه‌ای مرغ‌های سیاه در حیاط قدیمی به شرح زیر است: پروتئین خام غذایی برای جوجه‌ها 20 درصد، انرژی دگرگشت پذیر 2850 کیلوکالری/کیلوگرم، پروتئین خرد شده مرغ جوان 15٪، انرژی دوپامین‌زا 2750 کیلو کالری/کیلو گرم و پروتئین خالص پرورش دهنده 17٪، енергی دگزامتازبل 2800 کیلو کالر/کیلو گرم می‌باشد. دوره تخم‌گذاری معمولاً 30 روز پس از بیرون آمدن بدن است. کلید در طول دوره تخم‌گذاری حفظ گرما است. روش نگهداری از این مرغ‌ها همانند دیگر مرغ‌های اهلی است. از چتر گرمایش الکتریکی و دودکش زیرزمینی به‌طور معمول استفاده می‌شود. مقدار کمی از تولید مثل توسط لامپ‌های مادون قرمز گرم نگه داشته می‌شود. دمای هوا در حدود 33 درجه سانتی‌گراد است که این دما طی سه روز پس از تخمگذاری به اوج خود می‌رسد. هر هفته 2 درجه سانتیگراد کاهش دهید، اصل این است که جوجه ها را به طور مساوی در اطراف منبع گرما توزیع کنید. ابتدا آب بنوشید، سپس شروع به تغذیه کنید، جوجه‌ها را در تمام طول روز با قیمت تمام شده تغذيه كنید، 4-6 بار در روز غذا بدهيد و توجه داشته باشید که هوادهی در دوره تخم‌گذاری رعایت شود. تراکم معمولاً 10 روزه است و 40-50 جوجه در هر متر مربع، 20 روز وجود دارد. 30 حیوان هستند، 20 حیوانی که 30 روز سن دارند، و حدود 10 حیوون در هرمتر مربع بعد از 20 هفته عمر. پس از 30 هفته سن، برای جلوگیری از چاقی زودرس و بیش از حد از تغذیه کمی استفاده کنید. وزن مرغ‌های 20 هفته‌ای به طور کلی در حدود 1٫16 کیلوگرم کنترل می‌شود و وزن خروس‌ها نیز حدود 2٫01 کیلو گرم است. هر گروه از پرورش‌دهندگان می‌تواند 100 تا 200 شترمرغ را پرورش دهد، به استثنای تولیدکنندگان. علاوه بر محدود کردن تغذیه، اگر شرایط اجازه دهد نور نیز باید محدود شود. بهتر است پس از 8 هفته با 8 ساعت نور در روز به یک لامپ سیاه سالن مرغداری تغییر دهید.

نور مورد نیاز برای تخم‌گذاری 16 ساعت در روز قبل از شروع به خیساندن تا سن 20 هفته است، و زمان اوج گذاشتن 16-17.5 ساعت است. در سن 20 هفته، تغذیه مرغ‌های جوان را به غذاهای تخم‌گذاری و پرورشی با قیمت تمام شده تغییر دهید، چند ویتامین قابل حل در آب و غیره را به آب آشامیدنی اضافه کنید. کشاورزان می‌توانند برخی از سبزیجات یا علف‌ها را تغذیه کنند. مقدار کلی آن حدود 20 درصد از کل تغذیه است، اما مخلوط نمی‌شود. تغذیه در غذای خشک. مصرف خوراک برای مرغ‌های تخم‌گذار حدود 85 گرم در روز است. توجه داشته باشید که به صورت مکرر شن‌های متوسط و ضخیم اضافه کنید، مقدار آن 6-7 کیلوگرم در هر 1000 مرغ است. مرغداری تولید مثل می‌تواند با یک جعبه تخم‌گذاری مجهز شود، یک حوضچه مستطیلی از تخته‌های چوبی ساخته شده و شن‌های ریز برای حفظ محیط آرام و خشک قرار داده می‌شود.

4. کنترل بیماری ها

پیشگیری از بیماری مرغ‌های سیاه در حیاط قدیمی از طریق تمام فرایند تغذیه انجام می‌شود. گله‌های خارج از پوسته باید با واکسن مارک تزریق شوند. جوجه‌ها بین 1 تا 5 روز، 12 تا 14 روز و در 35 روزگی که بیمارتر هستند و مدیریت ضعیفی دارند به دنیا می‌آیند. برای پیشگیری از بیماری‌های باکتریایی مانند سالمونلا و اشریشیا کولی، انتخاب اول انروفلوکساسین است. از 100 میلی‌لیتر محلول 10 درصدی استفاده کنید تا در 100 کیلوگرم آب به مدت نیم روز حل شود. ، یا از 10 میلی‌گرم برای هر کیلو وزن بدن استفاده کنید. علاوه بر این، داروهایی مانند تایلنول و داکسی‌سایکلین برای پیشگیری از بیماری‌های تنفسی نظیر مایکوپلاسما استفاده می‌شوند. اغلب با محلول‌های ضدعفونی‌کننده نظیر بیدوشا ضد عفونی می‌شود.

مراقب باشید که از کوکسیدیا در حدود سه هفتهگی جلوگیری کنید. از 7 تا 10 روزگی، واکسن بیماری نیوکاسل دوم یا آب نوشیدن را تزریق کنید و هم‌زمان واکسن آبله مرغان را نیز تزريق نمایید. از سن 12 تا 14 روزگی، مرغ‌ها باید برای اولین بار با واکسن بورسال ایمن شوند. مرغ‌های پرورشی باید از واکسن‌های غیرفعال شده روغن مانند بیماری نیوکاسل، بیماری بورسال، برونشیت عفونی و سندرم افتادن تخم که به طور خاص بر اساس برنامه ایمنی‌سازی محلی مرغ فرمول‌بندی شده‌اند، تزریق کنند.