مرغ‌های تازه را در بهار نگه دارید و تولید تخم‌مرغ را در زمستان محدود کنید.

بسیاری از کشاورزان مرغ باور دارند که هر چه نرخ تولید تخم‌مرغ در زمستان آن سال که مرغ‌های جدید در بهار به دنیا می‌آیند بالاتر باشد، بهتر است. در حقیقت، این دیدگاه غیرعلمی است. این به دلیل آن است که اگر نرخ تولید تخم‌مرغ مرغ‌های جدید در زمستان از 60٪ تجاوز کند، پدیده تغییر رنگ زمانی اتفاق خواهد افتاد که مرغ‌ها باید در بهار سال بعد حداکثر تولید تخم‌مرغ داشته باشند. برای پرورش‌دهندگان با کیفیت بالا، فصل جمع‌آوری تخم مرغ و جوجه‌کشی در بهار مشکلاتی را برای تولیدکنندگان خوب به همراه خواهد داشت و بر مزایای اقتصادی تأثیر می‌گذارد؛ حتی اگر تولید مرغ‌های جدید در بهار متوقف نشود، باعث غلظت پروتئین کم و کیفیت پایین می‌شود. بر توانایی جوجه‌ریزی و نرخ زنده ماندن بچه‌ها تأثیر می‌گذارد. بنابراین، نرخ تولید تخم‌مرغ زمستانی مرغ‌های تازه به طور کلی در 40 درصد کنترل می‌شود.~50%.
روش کنترل نرخ تولید تخم‌مرغ در مرغ‌های جدید عمدتاً تنظیم نسبت پروتئین و کربوهیدرات در رژیم غذایی است. محتوای پروتئین در تغذیه قبل از تخم‌گذاری باید 16-17 درصد نگه داشته شود و انرژی متابولیکی باید بین 2700-2750 کیلوکالری/کیلوگرم حفظ شود. هنگامی که نرخ تولید تخم‌مرغ مرغ‌های تازه در زمستان به 50٪ یا بیشتر برسد، باید محتوای پروتئین در تغذیه کاهش یابد. به 13٫5 درصد رسید.~14٫5٪، انرژی متابولیکی می‌تواند تا 2800 افزایش یابد.~2850 کیلوکالری/کیلوگرم. در اواسط و اواخر ژانویه سال بعد، محتوای پروتئین در تغذیه به 15٫5 درصد افزایش می‌یابد.~16٫5٪ و انرژی متابولیکی به 2700 کاهش خواهد یافت.~2750 کیلوکالری/کیلوگرم. به این ترتیب، مرغ‌های تازه تولید شده می‌توانند به بلوغ خود ادامه دهند و تولید را افزایش دهند. میزان تخم مرغ بیشتر منجر به تولید مثل و توسعه پرورش دهندگان خوب در سال آینده می‌شود.