نرخ تولید تخم‌مرغ از مرغ‌های تازه در بهار.

شاید بسیاری از کشاورزان مرغ فکر کنند که هرچه نرخ تولید تخم‌مرغ در زمستان آن سال که مرغ‌های جدید در بهار به دنیا می‌آیند، بالاتر باشد بهتر است. در حقیقت، این دیدگاه غیرعلمی است. زیرا اگر نرخ تولید تخم‌مرغ مرغ‌های جدید در زمستان از 60٪ تجاوز کند، تولید و تغییر رنگ را متوقف خواهد کرد هنگامی که مرغ‌ها باید در بهار سال آینده دوره اوج تولید تخم‌مرغ باشند، به ویژه آن مرغ‌هایی که دارای تخم‌گذاری خوب هستند. در فصل بهار، زمان جمع‌آوری تخم‌ها است. فصل پرورش جوجه‌ها مشکلاتی را برای تولیدکنندگان خوب به همراه خواهد داشت و بر مزایای اقتصادی تأثیر می‌گذارد؛ حتی اگر تولید مرغ‌های جدید در بهار متوقف نشود، همچنین باعث غلظت پروتئین نازک و کیفیت پایین می‌شود که این امر بر قابلیت تخم‌گذاری و نرخ زنده ماندن جوجه‌ها تاثیر خواهد گذاشت. بنابراین، نرخ تولید تخم‌مرغ زمستانه مرغ‌های تازه باید به‌طور کلی در 40-50 درصد کنترل شود.

روش کنترل نرخ تولید تخم‌مرغ در مرغ‌های جدید عمدتاً تنظیم نسبت پروتئین و کربوهیدرات در رژیم غذایی است. محتوای پروتئین در تغذیه قبل از تخم‌گذاری باید 16-17 درصد نگه داشته شود و انرژی متابولیکی باید بین 2700-2750 کیلوکالری/کیلوگرم حفظ شود. هنگامی که نرخ تولید تخم‌مرغ مرغ‌های تازه در زمستان به 50٪ یا بیشتر برسد، باید محتوای پروتئین در تغذیه کاهش یابد. به 13٫5%-14٫5٪، انرژی متابولیکی به 2800-2850 کیلوکالری/کیلوگرم افزایش می‌یابد. در اواسط تا اواخر ژانویه سال آینده، محتوای پروتئین در تغذیه به 15٫5-16٫5 درصد افزایش خواهد یافت و انرژی متابولیکی به 2700-2750 کیلوکالری/کیلوگرم کاهش می یابد، بنابراین جوجه های جدید می توانند به بلوغ خود ادامه داده و تولید را افزایش دهند. میزان تخم مرغ بیشتر منجر به تولید مثل و توسعه پرورش دهندگان خوب در سال آینده می‌شود.