¿Las deficiencias y ventajas de la tecnología de lecho de fermentación?
Con la gravedad de la contaminación por reproducción, el gobierno ha rectificado vigorosamente la contaminación por reproducción. En este entorno, la cría de pollos en lecho de fermentación es muy popular entre los productores de pollos, entonces, ¿cuáles son las ventajas de usar la cría de pollos en lecho de fermentación? ¿Cuáles son los problemas en el uso de la tecnología de lecho de fermentación?
Las ventajas del pollo de lecho fermentado
La fermentación de los pollos criados en cama puede mejorar el saneamiento ambiental de la nave avícola. La tecnología de cría de pollos en lecho de fermentación se debe a que hay un gran número de bacterias beneficiosas en el lecho de fermentación. Estos grupos de bacterias forman un ambiente microbiano. Utilizan excrementos de pollo como alimento, por lo que el estiércol de pollo y la orina de pollo se pueden descomponer rápidamente y a tiempo, y el olor peculiar producido por los excrementos se puede eliminar.
La fermentación de los pollos en cama puede prevenir y reducir eficazmente el brote de enfermedades de los pollos. El material en la nave avícola produce algunas bacterias patógenas debido a la corrupción y otras razones, que causarán enfermedades o epidemias en el proceso de cría de pollos. El principio de la tecnología de pollo en lecho de fermentación es producir un gran número de bacterias beneficiosas. Estas bacterias beneficiosas pueden inhibir el crecimiento de microorganismos patógenos. El crecimiento hace que los pollos sean menos susceptibles a enfermedades como E. coli y coccidiosis. El lecho de fermentación también tiene la característica de mantener una temperatura constante, lo que tiene un efecto inhibidor significativo sobre las enfermedades respiratorias y ascitis síntomas de los pollos.
La fermentación de pollo puede mejorar la calidad de los productos de pollo. La tecnología de criar pollos en camas fermentadas ha mejorado las condiciones sanitarias de los gallineros. El crecimiento saludable de los pollos bajo esta condición reduce la incidencia de enfermedades del pollo y la probabilidad de medicación. Los residuos de drogas en las aves de corral y los productos de huevo se reducen en gran medida. Los alimentos que las personas proporcionan son más seguros, más confiables y de mayor calidad.
La fermentación de pollos criados en cama puede acortar el ciclo de reproducción. Debido a que la incidencia de pollos es baja, el riesgo de reproducción es pequeño, por lo que los beneficios económicos de los agricultores mejoran en gran medida.
Análisis de los problemas existentes en la cría de pollos en lecho de fermentación:
1 Desinfección y prevención de epidemias
Muchas personas piensan que después de completar el lecho de fermentación, no se puede llevar a cabo una desinfección normal. De hecho, esto es un malentendido. Muchos productores de pollos han tenido miedo de usar desinfectantes convencionales para desinfectar el lecho de fermentación por temor a afectar la degradación de microorganismos y causar lechos muertos. La Oficina de Supervisión y Administración de Sanidad Animal del Distrito de Daxing y el Colegio Profesional Agrícola de Beijing realizaron experimentos relevantes: después de desinfectarlos con dióxido de cloro y desinfectante Witter, el lecho de fermentación fue de 0 cm, -5 cm y -15 cm. El número de bacterias aumenta con el tiempo después de la desinfección, el número de bacterias presenta un proceso de disminución y luego aumento. El proceso descendente significa que el desinfectante actúa para matar las bacterias, y el proceso ascendente significa que a medida que aumenta el tiempo después de la desinfección, el efecto del desinfectante disminuye y las bacterias comienzan a recuperarse. El número de bacterias en diferentes muestras de gallinas ponedoras se recuperó a más del 70%, respectivamente, 48 horas después de la desinfección, y la desinfección ordinaria casi no tuvo efecto sobre el número de bacterias en la camada de menos de 30 cm. Teóricamente hablando, el propio lecho de fermentación tiene la función de desinfección térmica biológica (por lo tanto, hay un «lecho de desinfección»). La temperatura de la gallina ponedora medio es de aproximadamente 50 ° C puede matar a la mayoría de las bacterias patógenas y huevos. La superficie gallina ponedora se ensucia regularmente dando la vuelta. Convierta en la gallina ponedora medio para la desinfección a alta temperatura, por lo que la superficie de la cama generalmente no necesita ser desinfectada con agentes químicos.
2 Problemas con el uso de antibióticos y otras drogas
Esto es un malentendido. La cama de fermentación es solo una especie de ambiente de bienestar para los pollos. No ha cambiado demasiado el método de cría. Los procedimientos inmunes normales son indispensables y no afectarán el lecho de fermentación. Para criar pollos en un ambiente de lecho fermentado, los antibióticos pueden ser reemplazados gradualmente por probióticos; el impacto de la acumulación de antibióticos en el alimento de la basura puede eliminarse agregando ciertas bacterias beneficiosas al alimento.
3 problema de costo de camada
Según las diferentes regiones, el precio de varios materiales de ropa de cama varía mucho. No se requiere que la camada del lecho de fermentación sea la misma. Mientras se domine la proporción de retención de agua y la permeabilidad de la basura, las diferentes regiones deben considerar plenamente las ventajas de los recursos regionales locales, como el serrín y las mazorcas de maíz alrededor de Shijiazhuang; las áreas de Baoding y Hengshui; los palitos de hongos en el área de Chengde; los tallos de algodón en las áreas de Xingtai y Handan; las cáscaras de arroz en el área de Beijing-Tianjin-Tangshan. Si se utiliza, cuando el tanque de fermentación tiene 80 cm de espesor, se puede colocar en el fondo del lecho de fermentación no más de 30 cm, y no girarlo durante el manejo diario. Por debajo de 50 cm, garantizar el ambiente de fermentación anaeróbica de la paja. Además, algunos proveedores de bacterias del lecho de fermentación tienen sus propias calificaciones de producción y ventas y canales para fertilizantes bioorgánicos, y pueden proporcionar negocios de reciclaje de basura.
4Problemas diarios de gestión
La cría de pollos en lecho de fermentación ahorra tiempo y esfuerzo, y ahorra una gran cantidad de mano de obra en comparación con la agricultura tradicional. Aunque debe girarse regularmente, ahorra mucho trabajo en comparación con la agricultura tradicional. Si elige usar aserrín para la basura, es una sustancia que retiene el agua y es fácil de compactar después de un uso a largo plazo, pero si usa una combinación razonable de materiales de retención de agua y permeabilidad, el lecho de fermentación se puede girar una vez a la semana o incluso dos semanas.
5 Problema de vida útil
De acuerdo con el cálculo teórico: días de uso ideal de la basura=[(25- relación carbono-nitrógeno de la camada)×camada total×tasa de contenido de nitrógeno de la camada][(razón de carbono-nitrógeno en heces y orina-25)×(producción diaria de estiércol)×estiércol Contenido de nitrógeno + producción diaria de orina × contenido de nitrógeno en la orina], en el caso del serrín y la cáscara de arroz cada mitad, la vida útil teórica es de 4.06 años, teniendo en cuenta la influencia de algunos factores impredecibles, el lecho de fermentación general se utiliza durante 2-3 años Normal. Pero la vida útil se ve afectada por muchos factores. En general, preste atención a los siguientes puntos para aumentar la vida útil de la camada: 1La camada debe estar completamente fermentada y descompuesta antes de ser utilizada en cerdos. Esto también es un proceso de desinfección para la camada; 2Alimentos Algunos aditivos microecológicos se agregan al lecho para complementar las bacterias en cualquier momento a través de las heces, y para mejorar la inmunidad y la tasa de conversión del cerdo; 3Controlar la densidad de reproducción de acuerdo con los requisitos del lecho de fermentación para evitar sobrecargar el lecho; 4Seleccionar cepas calificadas del lecho de fermentación; 5Reponer materiales en el tiempo cuando la camada se hunde más de 10 cm.
