La dernière méthode d'élevage de poulets Dongtao
Dong Tao (DongTao) est une sorte de poulet au Vietnam. Les pattes du poulet adulte Dong Tao sont comparables à celles des palmiers humains. Ils étaient autrefois considérés comme la famille royale et un hommage sacrificiel, maintenant les producteurs de poulet peuvent élever le leur, et leur poulet est très populaire parmi les consommateurs dans les restaurants haut de gamme.
Le poulet Dongtao est-il facile à élever ?
Il y a des gens à la frontière sud-ouest, il y a des poulets dans le Yunnan, et la plupart des endroits dans le sud peuvent avoir un climat.
Le poulet Dong Tao est originaire de la région de Dong Tao dans la province de Hung Yen au Vietnam, et le plus grand élevage de poulets de pure race Dong Tao est actuellement situé dans le village de Dong He dans la province de Dong Nai. Cette ferme a plus de 400 paires de poulets d'élevage et sert des dizaines de poulets Dongtao dans des restaurants à Ho Chi Minh-Ville tous les jours.
Le propriétaire de cette ferme a d'abord acheté 10 poulets Dongtao par plaisir, et a passé des années à essayer de comprendre la bonne façon de les élever. Il a constaté que cet étrange poulet n'aimait pas être gardé en captivité et était sujet aux conflits dans la cage. Maintenant, il garde des poulets Dongtao dans des fermes avec des chambres assez grandes et des terrains de sport, ce qui améliore considérablement le goût du poulet et la qualité de la viande.
Maintenant, le plus grand acheteur de poulet Dongtao est le restaurant haut de gamme à Ho Chi Minh-Ville. Ces restaurants introduisent souvent de nouveaux plats à base de poulet Dongtao, tels que le poulet mijoté aux champignons, les pieds de poulet mijotés par la médecine chinoise, etc. Il est dit que de nombreux convives réservent spécifiquement du poulet Dongtao, mais le restaurant ne peut pas garantir un approvisionnement suffisant.
Méthode d’élevage de poulets dongtao
Le poulet Dongtao pousse rapidement et a un rapport élevé de l'alimentation à la viande. Il peut atteindre 500 grammes en 40 jours à partir de son pilonnage. Le temps de reproduction général est de plus de 8 mois et le poids est d'environ 4 kg. Très peu de gens sur le continent ont introduit cette variété. Cependant, les poulets Dongtao devraient également faire attention à la lignée sanguine. Beaucoup de poulets Dongtao sont croisés et leurs lignées ne sont pas pures. La principale performance est que les pattes de poulet ne sont pas si épaisses.
