Analyse des causes des œufs cassés dans le processus d'élevage des poulets

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les œufs sont endommagés dans la gestion quotidienne de l'alimentation. En ce qui concerne le site de production, il y a principalement les principaux facteurs suivants :

Tout d’abord, les facteurs propres à l’œuf, la race et la qualité du poulet. La force de la coquille d'œuf est affectée par l'hérédité, et il y aura quelques différences entre la variété et la qualité. En général, les œufs à coquille brune ont un taux de casse plus faible que les œufs à coquille blanche, et les poulets avec plus d’œufs ont des taux de casse plus élevés que moins de production.

vieux de quelques semaines. Après le début de la production, la surface de l'œuf augmentera avec l'augmentation de l'âge de la semaine et la force de la coquille d'œuf diminuera. Par conséquent, plus l'âge de la poule pondeuse est élevé, plus le taux de dommages est élevé.

La posture du poulet de pondre des œufs. Différentes qualités et postures lors de la ponte des œufs entre les individus varieront. Pour les poulets en cage, la hauteur debout ou accroupie est plus élevée que la hauteur couchée ou accroupie, et le taux de casse des œufs produits est plus élevé.

Il est temps de pondre des œufs. Les poules n'ont pas la lumière nécessaire pour absorber le calcium pendant la nuit, et les coquilles d'œufs formées sont plus minces, de sorte que les œufs produits l'après-midi ont un taux de casse inférieur à celui des œufs produits le matin.

État de santé. Diverses maladies ont un impact sur la qualité de la coquille d’œuf. Par exemple, la bronchite infectieuse peut rendre la structure de l'œuf anormale, de forme irrégulière, et augmenter le taux de rupture de l'œuf.

Deuxièmement, le calcium, le phosphore et la vitamine D ont la plus grande influence sur la qualité de la coquille d’œuf dans la nutrition. En général, la quantité de calcium requise dans le régime alimentaire des poules pondeuses devrait être de 2.7 à 3.75%, ce qui est 3 à 4 fois supérieur aux besoins en calcium de 0.9% des poules non pondeuses. La teneur en phosphore doit être de 0.5 %. La vitamine D a pour effet de favoriser l’absorption du calcium et du phosphore. Par exemple, en l'absence de vitamine D, même si les poules pondeuses sont riches en calcium et en phosphore, elles produiront des œufs à coquille molle.

3. Changements environnementaux La température du poulailler a un plus grand impact sur la coquille d'œuf. Plus la température de la maison est élevée, plus les œufs sont endommagés. Les coquilles d’œufs produites par les poulets en été sont généralement environ 5% plus minces que les œufs dans les autres saisons. C’est principalement parce que les températures élevées réduiront l’apport alimentaire du poulet et l’apport en calcium en conséquence. De plus, dans un environnement à haute température, si l'humidité relative est élevée, la dissipation thermique du poulet est défavorable et l'œuf sera encore plus endommagé.

Quatrièmement, le sens des responsabilités du personnel de gestion. C'est un facteur majeur. Qu'il s'agisse de ramasser des œufs, de mettre des œufs, de déplacer des boîtes d'œufs et de peser, etc., qu'il soit manipulé légèrement ou non, a une grande influence sur le taux de casse des œufs.

Gestion quotidienne. Une densité alimentaire excessive, une cueillette intempestive des œufs, moins de boîtes d’œufs et trop peu de tapis augmenteront le taux de casse des œufs.

Mauvaise vaccination. Comme la vaccination pendant la période de ponte, en raison de la réponse immunitaire, quelques jours après la vaccination. En plus de la diminution de la production d'œufs, le taux de casse des œufs augmentera également.

Cinquièmement, l’équipement susceptible de causer des dommages aux œufs comprend principalement des cages de poulet et des contenants à œufs.

Le type de poulailler. En raison de la disposition différente des cages et de la situation des œufs passant à travers la mangeoire, le taux de dégâts sera également différent. En général, le taux de dommages des cages de poules à un seul pondeur est plus élevé que celui des cages à plusieurs pondeuses, car les deux rangées de cages partagent un bac à œufs et un bac à œufs. Situé sous l'abreuvoir, il n'est pas facile de trouver et de réparer à temps si un défaut se produit.

Le fil du filet inférieur de la cage est trop épais, l'élasticité est mauvaise, l'inclinaison n'est pas suffisante, ou l'auge de la cage inférieure de poulet est souvent soumise à la déformation de collision, à la flexion, au soudage par pression, à la tête cassée et à la ceinture de collecte des œufs. Il n'y a pas de protection des œufs sous le filet devant la cage Les assiettes, ou les œufs dans les cages supérieures, sont mangés par les poulets dans les cages inférieures, en particulier les cages à gradins, ce qui augmente souvent le taux de casse des œufs.

Conteneur à oeufs. Utilisez un seau en fer, un panier en fil de fer ou une boîte en bois avec des murs intérieurs rugueux ou même des ongles exposés pour remplir les œufs, ou les œufs sont surremplis et placés les uns sur les autres. Le plateau à œufs est trop grand ou trop petit, ce qui est la cause des œufs cassés : En outre, dans le domaine Les routes inégales, les chariots ou la conduite trop rapide peuvent augmenter les dommages aux œufs.