چگونه دمای جوجه کشی تخم مرغ‌های زاد و ولد را کنترل کنیم؟
در گذشته از مرغ‌ها برای جوجه کشی استفاده می‌شد، اما بعدها این کار به صورت مصنوعی انجام شد. بعدها، آن‌ها به صورت خودکار توسط کنترل هوشمند کامپیوتری تخم‌گذاری شدند. در هر دو حالت، دمای محیط شرایط اصلی برای جوجه کشی موفق تخم مرغ هاست. پس چگونه دمای جوجه کشی تخم مرغ‌های پرورشی را کنترل کنیم؟
در مراحل اولیه پرورش، متابولیسم اسپری کردن جنین در مرحله اول قرار دارد و توانایی تنظیم را ندارد، بنابراین دمای بالاتر لازم است. در طول دوره میانی نطفه داری، متابولیسم مواد جنین به تدریج تقویت می‌شود و توانایی تنظیم دمای بدن نیز به‌طور بتدریج تقویت می‌گردد. در این زمان، دما باید پایدار نگه داشته شود. جنین توانایی تنظیم دمای بدن را در طول دوره بعد از تخم‌گذاری و قبل از آزاد شدن پوسته دارد. علاوه بر این، آن یک متابولیسم قوی دارد و گرمای زیادی از بدن تولید می‌کند. در این زمان، دمای نگه‌داری باید کمی پایین‌تر باشد تا تبخیر گرما تسهیل شود. بنابراین، دوره تخم‌گذاری باید از اصول بالا قبل، متوسط و پایین پیروی کند. هنگامی که دمای نطفه‌گذاری بالا باشد، جنین به سرعت رشد می‌کند و جوجه‌ها زودتر از پوسته بیرون می‌آیند؛ وقتی دما پایین است، جنين به آهستگی رشد و تکامل می یابد و زمان تخم‌ریزی تاخیر دارد.
بر اساس این آزمایش، نرخ جوجه کشی 21 روز پس از جوجه‌ریزی در دمای 37٫8 درجه سانتیگراد است. بیشترین نرخ تخم‌گذاری در 38٫5 درجه سانتیگراد است. نرخ جوجه‌ریزی در دمای 38٫5 درجه فقط 20 روز است. نرخ تخم‌گذاری در دمای 39٫5 درجه فقط 19 روز است و جوجه‌ها سبک‌وزن و کوتاه قد هستند. و بیشتر جنین‌ها در فرایند نطفه‌گذاری در پوسته می‌میرند.
با توجه به ویژگی‌های دمایی جنین، روش نطفه‌گذاری انسانی و روش نبض‌گیری باید در دمای درست اعمال شود. برای مثال، جوجه ریزی دسته ای تونل دستگاه جوجه‌کشی روش نطفه گذاری با دمای ثابت را انتخاب می کند. درجه حرارت کانال کنترل شده در 37٫8℃ است و گرمای تخم مرغ خیس کن بین 37.O～37.5℃ می‌باشد. نطفه‌گیری کل بسته از جعبه-نوع دستگاه جوجه‌کشی، با استفاده از روش نطفه گیری دمای متغیر، درجه حرارت در 1 تا 3 روز است 38.0 ° C، 4 تا 12 روز است 37.8 ° C ، 13 تا 18 روز است37.6 ° C, 19 تا 21 روز است37.0°C، اتاق نبض گرما کنترل شده در 22 ~ 26℃. دمایی که در اینجا ذکر شده به درجه حرارت هوا اشاره دارد، اما دستگاه جوجه‌کشی از دستگاه جوجه‌کشی جایی که نویسنده قرار گرفته وظیفه اندازه‌گیری دمای پوسته تخم مرغ را دارد، بنابراین دمای جنین بر روی 37٫8 درجه سانتیگراد تنظیم می‌شود و دمای هوای داخل دستگاه جوجه‌کشی با نظارت بر دمای پوشش تخم‌مرغ تنظیم می‌شود تا محیط مناسبی برای رشد جنین فراهم شود.
