Dong Tao (DongTao) est une sorte de poulet au Vietnam. Les pattes du poulet adulte Dong Tao sont comparables \u00e0 celles des palmiers humains. Ils \u00e9taient autrefois consid\u00e9r\u00e9s comme la famille royale et un hommage sacrificiel, maintenant les producteurs de poulet peuvent \u00e9lever le leur, et leur poulet est tr\u00e8s populaire parmi les consommateurs dans les restaurants haut de gamme.<\/p>\n
Le poulet Dongtao est-il facile \u00e0 \u00e9lever\u00a0?<\/p>\n
Il y a des gens \u00e0 la fronti\u00e8re sud-ouest, il y a des poulets dans le Yunnan, et la plupart des endroits dans le sud peuvent avoir un climat.<\/p>\n
Le poulet Dong Tao est originaire de la r\u00e9gion de Dong Tao dans la province de Hung Yen au Vietnam, et le plus grand \u00e9levage de poulets de pure race Dong Tao est actuellement situ\u00e9 dans le village de Dong He dans la province de Dong Nai. Cette ferme a plus de 400 paires de poulets d'\u00e9levage et sert des dizaines de poulets Dongtao dans des restaurants \u00e0 Ho Chi Minh-Ville tous les jours.<\/p>\n
Le propri\u00e9taire de cette ferme a d'abord achet\u00e9 10 poulets Dongtao par plaisir, et a pass\u00e9 des ann\u00e9es \u00e0 essayer de comprendre la bonne fa\u00e7on de les \u00e9lever. Il a constat\u00e9 que cet \u00e9trange poulet n'aimait pas \u00eatre gard\u00e9 en captivit\u00e9 et \u00e9tait sujet aux conflits dans la cage. Maintenant, il garde des poulets Dongtao dans des fermes avec des chambres assez grandes et des terrains de sport, ce qui am\u00e9liore consid\u00e9rablement le go\u00fbt du poulet et la qualit\u00e9 de la viande.<\/p>\n
Maintenant, le plus grand acheteur de poulet Dongtao est le restaurant haut de gamme \u00e0 Ho Chi Minh-Ville. Ces restaurants introduisent souvent de nouveaux plats \u00e0 base de poulet Dongtao, tels que le poulet mijot\u00e9 aux champignons, les pieds de poulet mijot\u00e9s par la m\u00e9decine chinoise, etc. Il est dit que de nombreux convives r\u00e9servent sp\u00e9cifiquement du poulet Dongtao, mais le restaurant ne peut pas garantir un approvisionnement suffisant.<\/p>\n
M\u00e9thode d\u2019\u00e9levage de poulets dongtao<\/p>\n
Le poulet Dongtao pousse rapidement et a un rapport \u00e9lev\u00e9 de l'alimentation \u00e0 la viande. Il peut atteindre 500 grammes en 40 jours \u00e0 partir de son pilonnage. Le temps de reproduction g\u00e9n\u00e9ral est de plus de 8 mois et le poids est d'environ 4 kg. Tr\u00e8s peu de gens sur le continent ont introduit cette vari\u00e9t\u00e9. Cependant, les poulets Dongtao devraient \u00e9galement faire attention \u00e0 la lign\u00e9e sanguine. Beaucoup de poulets Dongtao sont crois\u00e9s et leurs lign\u00e9es ne sont pas pures. La principale performance est que les pattes de poulet ne sont pas si \u00e9paisses.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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