Xiushan est un comt\u00e9 autonome de minorit\u00e9s ethniques, o\u00f9 les nationalit\u00e9s Tujia et Miao vivent ensemble. Il \u00e9l\u00e8ve des poulets toute l'ann\u00e9e et a form\u00e9 une souche d'auto-\u00e9levage, il est donc appel\u00e9 Xiushan Native Chicken. Principalement produit \u00e0 Chongqing Xiushan Tujia et dans le comt\u00e9 autonome de Miao\u00a0: Aikou Town, Miaoquan Township, Yongdong Township et autres cantons environnants.<\/p>\n
1. Caract\u00e9ristiques du poulet xiushan<\/p>\n
1. Caract\u00e9ristiques vari\u00e9tales<\/p>\n
1belle et petite<\/p>\n
Le peigne est rouge vif, les pieds noirs sont petits, et l'apparence est belle\u00a0; la taille est petite, et le poulet adulte p\u00e8se 2.0-3.5 kg.<\/p>\n
2fly bon au combat<\/p>\n
Bon \u00e0 voler, peut voler \u00e0 des dizaines de m\u00e8tres, connu sous le nom de \u00abpoulet volant\u00bb\u00a0; et anim\u00e9 et combatif.<\/p>\n
3Laine solide, poitrine plate, petites fesses, pieds noirs et taille uniforme. La diff\u00e9rence entre chaque poulet est d'environ 3 taels, certains m\u00eame moins de 1 tael. Dans l'environnement naturel, il mange des grains entiers, des exercices beaucoup, et les fibres musculaires sont plus minces. En outre, la teneur en graisse entre les muscles est \u00e9galement plus riche et la bouche est plus moelleuse et non grasse que les poulets de chair ordinaires.<\/p>\n
2. Valeur nutritive<\/p>\n
Les poulets indig\u00e8nes Xiushan sont g\u00e9n\u00e9ralement stock\u00e9s, de sorte que la viande est d\u00e9licieuse, a bon go\u00fbt et riche en nutriments. La soupe au poulet est particuli\u00e8rement adapt\u00e9e aux personnes qui se sont r\u00e9tablies de la maladie et peut aider \u00e0 r\u00e9tablir la gu\u00e9rison.<\/p>\n
2. Technologie d'\u00e9levage et de gestion des poulets indig\u00e8nes xiushan<\/p>\n
1. Densit\u00e9 de peuplement des p\u00e2turages\u00a0: En g\u00e9n\u00e9ral, environ 100-120 animaux sont \u00e9lev\u00e9s sur 1 mu de sol, et tous les mille poulets sont \u00e9quip\u00e9s de 2 prairies de p\u00e2turage pour le p\u00e2turage en rotation. Il n'y a pas de groupe de 300 \u00e0 500 poulets. Il est conseill\u00e9 de construire une maison en tant qu'aire de reproduction.<\/p>\n
2. Formation\u00a0: La formation des jeunes poulets comprend l'ajustement de l'alimentation et de la boisson, la formation du pastoralisme lointain, la formation de l'orientation et la formation des \u00e9tag\u00e8res. Prenez l'alimentation comme exemple. Vous devriez avoir un certain temps de faim avant l'entra\u00eenement, puis utiliser des coups ou des sifflements pour l'entra\u00eenement et l'entra\u00eenement. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de coop\u00e9rer avec deux personnes. Une personne souffle le sifflet devant et jette le feed. L'action d'alimentation est aussi loin que possible pour que le poulet puisse le voir, de sorte que la double induction de l'ou\u00efe et de la vision permet au poulet de suivre le pillage et le r\u00e9flexe conditionn\u00e9 est form\u00e9. L'heure doit \u00eatre r\u00e9gl\u00e9e selon la gestion de l'alimentation Hey.<\/p>\n
3. La gestion doit \u00eatre \u00ab cinq diligences \u00bb\u00a0:<\/p>\n
(1) Observez fr\u00e9quemment lorsque vous placez des poulets. Les poulets en bonne sant\u00e9 se bousculent toujours pour courir vers l'ext\u00e9rieur, les poulets malades et faibles sont lents ou ne veulent pas quitter la maison.<\/p>\n
(2) Observez fr\u00e9quemment pendant le nettoyage. Lorsque vous nettoyez le poulailler et le fumier, observez si le fumier est normal.<\/p>\n
(3) Observez fr\u00e9quemment lorsque vous vous nourrissez. Observez l'\u00e9tat mental des poulets fr\u00e9quemment pendant l'alimentation.<\/p>\n
(4) Apr\u00e8s avoir \u00e9teint les lumi\u00e8res la nuit, \u00e9coutez si la respiration du poulet est normale.<\/p>\n
(5) Observez en mangeant, trouvez des poulets malades, isolez-les et traitez-les \u00e0 temps.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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