Comment calculer le coût du poulets de chair maintenant ?

Comment calculer le coût de l'élevage de poulets ? Quelles dépenses sont incluses ? Le coût de l'élevage des poulets comprend principalement les aliments, les poussins, les médicaments et les vaccins, la main-d'œuvre, l'eau, l'électricité, le charbon, la dépréciation des maisons et du matériel d'élevage, la literie et d'autres dépenses sporadiques. La méthode de comptabilité analytique est la suivante :

Le coût par kilogramme de poulet est :

[Ratio de la viande × prix moyen de l'aliment] + coût du poulet [prix du poulet 1.02 (perte des dommages causés par le poulet) taux de survie poids à l'abattage KG] + [(coût du vaccin médical + salaire du personnel + coûts de l'eau, de l'électricité et du charbon + dépréciation + autres dépenses) nombre de colonnes poids des colonnes KG】

La plupart des agriculteurs considèrent en fait la dépréciation et les salaires comme des bénéfices plutôt que comme des coûts. Par exemple, le coût moyen des vaccins médicaux pour 1 000 poulets dans la maison est d'environ 300 yuans, c'est-à-dire que le coût des vaccins médicamenteux par kilogramme de poulet est d'environ 0.17 yuan ; le coût de l'eau et de l'électricité pour les agriculteurs utilisant des poêles à charbon est d'environ 0.1 yuans ; d'autres dépenses telles que la literie, les consommables, etc. Par conséquent, lors du calcul du coût des poulets pour les agriculteurs, il peut être simplifié comme suit :

1 kg de poulet poilu = ration de viande fourragère × prix moyen de l'aliment + prix du poulet 1.74 + 0.27

Parmi eux, 1.74 est le taux de survie de 95%, le poids à l'abattage est de 1.8 kg et le nombre de poulets miao est de 1.02.

Par conséquent, les principaux indicateurs qui influent sur le coût des poulets poilus sont : le ratio alimentation / viande, le prix moyen des aliments et le prix du poulet.

Un. Rapport alimentation/viande :

Le ratio alimentation/viande, également connu sous le nom de taux de conversion des aliments, fait référence au rapport entre les aliments consommés par les poulets de chair et le poids d'abattage. Le rapport alimentation/viande est étroitement lié à la qualité de l'aliment. Une mauvaise alimentation a un rapport alimentation-viande élevé, tandis qu'une bonne alimentation a un faible rapport alimentation-viande. Le rapport de l'alimentation à la viande est également affecté par la saison et les conditions de gestion de l'alimentation. Le ratio alimentation-viande est faible au printemps et en automne, et le ratio est élevé en hiver et en été ; le ratio alimentation-viande est faible pour ceux qui ont de bonnes conditions d'alimentation et de gestion, et le ratio alimentation-viande est élevé lorsque les conditions d'alimentation et de gestion sont mauvaises (en particulier les déchets d'alimentation, la maladie du poulet de chair, le faible taux de survie et le ratio de poids de la viande). Les races de poulets de chair ont également une grande influence sur le rapport alimentation-viande. Les poulets de chair ayant un taux de croissance rapide et une forte résistance à la maladie ont un faible rapport alimentation-viande ; les poulets ayant un taux de croissance lent et une faible résistance à la maladie ont un rapport alimentation-viande élevé.

En supposant que le prix moyen des aliments pour animaux est de 1.60 yuans / kg et que le prix du poulet est de 2.70 yuans / oiseau, alors :

Prix de revient par kilogramme de poulet = rapport alimentation/viande×1.60+2.70/1.74+0.27= rapport alimentation/viande×1.60+1.82

2. Prix moyen des aliments pour animaux :

Le prix moyen des aliments est le rapport entre le coût de tous les aliments utilisés par les poulets de chair et la quantité d'aliments. Le prix des aliments pour animaux reflète généralement la qualité des aliments pour animaux. Les aliments de mauvaise qualité coûtent peu cher et les aliments de bonne qualité coûtent cher. Dans l’économie de marché d’aujourd’hui, les aliments pour animaux de même qualité subissent souvent des ajustements de prix en raison de l’évolution des prix des matières premières.

Si le rapport alimentation-viande dans les conditions générales d'alimentation d'un aliment donné est de 2.0 et que le prix des jeunes poulets est de 2.70 yuans par oiseau, alors : le prix de revient des poulets = 2.0 × prix de l'alimentation + 1.82 beaucoup d'agriculteurs utilisent de petites usines d'aliments pour animaux ou des aliments auto-préparés, Cela prétend non seulement dépendre de savoir si le coût de l'alimentation est le plus bas (c'est-à-dire si le produit du prix de l'alimentation de différentes usines d'aliments et le ratio poids des poulets de chair élevés par différentes usines d'aliments atteint le point le plus bas), mais dépend également du taux de croissance. Si le taux de croissance est du pain cuit à la vapeur, les autres coûts augmenteront relativement. Par conséquent, avant d'utiliser une nouvelle marque d'alimentation, il est préférable de connaître le rapport alimentation-poids que l'alimentation peut atteindre, ou faire une expérience d'alimentation.

Trois. prix de poulet :

Si le prix d'alimentation est de 1.60 yuans / kg ; le rapport alimentation-viande est de 2.0, alors : le prix de revient du poulet = poulet prix/1.74+2.0×1.60+0.27= prix du poulet/1.74+3.47

Si la période d’élevage du poulet de chair est prolongée pour augmenter le poids, le coût de la dépréciation, des salaires, des médicaments et des vaccins, de l’eau et de l’électricité augmentera également, mais l’impact n’est pas significatif par rapport à chaque kilogramme de poulet. L'impact le plus important est le coût de l'alimentation et le coût des jeunes poulets, plus la période d'alimentation est longue. Plus le rapport alimentation-viande est élevé, plus le coût du jeune poulet diminuera avec l'augmentation du poids corporel.

En résumé, on peut voir :

1. Si le poulets de chair pèse 1.8 kg, le taux de survie est de 95%, le rapport alimentation-viande est de 2.0, le prix moyen de l'alimentation est de 1.60 yuans / kg et le prix des alevins de poulet est de 2.70 yuans / oiseau, le prix garanti du lot de poulets devrait être de 5.02 yuans par kilogramme de poulet.

2. Si d'autres conditions restent inchangées, le coût changera de 0.08 yuan pour chaque variation de 0.05 yuan du ratio alimentation / viande ; le coût changera de 0.10 yuan pour chaque variation de 0.05 yuan / gramme sec du prix de l'alimentation ; et le coût sera changé pour chaque variation de 0.50 yuan par prix du poulet. Un changement de 0.29 yuan.